收后厨的炒炉蒸柜冰柜、锅炉冷库、配电柜电缆、健身房的跑步机和力量器械、会议室的音响投影、洗衣房的工业洗脱机。数量大的，看车次和人工排期。 整批上门，分堆报价，过磅当场结清。
批量设备指的是整层后厨、整个洗衣房、整栋工程设备一起下来。这一类是整个场子里最值钱的，也是最需要提前看的——不看现场就报价，等于瞎报。
| 物品 | 参考区间 |
|---|---|
| 双眼炒炉 | 300-800 元/台 |
| 跑步机 | 200-600 元/台 |
| 冷库（成套） | 几千到上万 |
| 电缆 | 按米称重 |
双眼炒炉300到800元一台，蒸柜操作台按批谈；冷库按立方和机组品牌，一套几千到上万；跑步机200到600元一台；电缆按米称重。最终以现场看货为准，分档分得清，价就谈得清。
批量设备最容易亏在「拆的顺序」上。正确顺序是先断电断水、再拆管线、再拆主机、最后拆固定件；顺序错了，一套冷库拆完铜管全瘪，只能按废铜称。另外还有一个时间成本：整套后厨拆下来要两天，这两天场子不能施工，所以要跟装修队对好时间。我们接这类活会先出一张拆解顺序表，跟施工方对一遍再动手。
酒店闭店、餐厅转手、工厂搬迁、洗衣厂升级。这一类的共同点是「拆之前要停水停电」，所以时间要提前约，不能当天说当天拆。
设备看铭牌年份、看能不能通电运转、看有没有维保记录，三样齐的价能上浮三成。这三样定了七成价，剩下的看数量、看车程、看要不要拆装。
不用，反过来——拆散之前报价最准。拆完只剩废品价，脑子活的做法是先通电试机再谈。
压缩机组、铜管、库板三笔钱分开算，按吨报会亏三成。
大件设备我们有吊装方案，老旧楼层没电梯的会提前看通道宽度。
多少件、什么成色、什么时候清走，三条一说，价位区间当场给你。